Кулинарные похвастушки
May. 21st, 2006 07:12 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
anafema_deviceСалатик. Очень простой и, как оказалось, вкусный. Впрочем, вполне возможно, что его можно сделать и повкуснее, особенно, если взять другие ингредиенты...
Взяла я несколько средних шампиньонов, порезала их ломтиками и обжарила в масле до золотистого цвета. У зеленой стручковой фасоли удалила кончики и, порезав на три части, отварила до готовности. Вернее, я не варю овощи, а готовлю в микроволновке с небольшим количеством воды, чтобы они не высыхали. Затем взяла всякой зелени, что в руку попалась. А попались мне укроп, петрушка, зеленый лук, немного базилика и пучок неострого кресс-салата. Кресс-салат пошел за компанию, признаюсь. Смешала нарубленную зелень с грибочками и фасолью и заправила оливковым маслом. Чуть-чуть соли, совсем чуточку перца. Съелось очень быстро.
Взяла я несколько средних шампиньонов, порезала их ломтиками и обжарила в масле до золотистого цвета. У зеленой стручковой фасоли удалила кончики и, порезав на три части, отварила до готовности. Вернее, я не варю овощи, а готовлю в микроволновке с небольшим количеством воды, чтобы они не высыхали. Затем взяла всякой зелени, что в руку попалась. А попались мне укроп, петрушка, зеленый лук, немного базилика и пучок неострого кресс-салата. Кресс-салат пошел за компанию, признаюсь. Смешала нарубленную зелень с грибочками и фасолью и заправила оливковым маслом. Чуть-чуть соли, совсем чуточку перца. Съелось очень быстро.
